Zutaten für 4 Personen:

300 g Löffelbiskuit mit Zuckerkruste

200 g Mandarine (Dose)

300 g Pirsich-Maracuja-Quark

1 - 2 EL Orangensaft

Zubereitung:

Löffelbiskuit zerbröseln und mit dem Orangensaft beträufeln.

Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen. Dann die Mandarinen trocken tupfen und bis auf 4 Stück klein schneiden.

Den Pfirsich-Maracuja-Quark cremig rühren.

Die Hälfte der Biskuitbrösel auf dem Boden der Gläser verteilen. Nun die Hälfte der Mandarinen und dann die Hälfte des Quarks darauf geben. Jetzt die restlichen Biskuitbrösel und die übrig gebliebenen Mandarinen sowie Quark darauf verteilen.

Das Dessert mit einer ganzen Mandarinenscheibe garnieren.