Aus dem Kochbuch Vegetarisches Grillvergnügen - so einfach geht´s, ISBN-13: 978-3752683950

Zutaten:

200 g Joghurt

2 EL frisch gehackte Petersilie

Saft von einer Zitrone

1 EL Sonnenblumenöl

1 EL süßer Senf

1 - 2 Prisen Salz

2 - 3 Prisen Pfeffer

Zubereitung:

Joghurt mit dem Zitronensaft und Sonnenblumenöl cremig rühren.

Petersilie sowie Senf unterheben und mit Salz sowie Pfeffer würzen.